Goma xantana dayelet 100g

5,99

xantana dayalet

Agotado

SKU: 675954604696404664 Categorías: ,

Descripción

Goma xantana especial para espesado y aglutinado de recetas sin gluten

Peso: 100 g

 

Modo de empleo

Se recomienda utilizar en gastronomía, se emplea en espumas, aderezos, salsas, sopas, queso fundido, hamburguesas, recetas sin gluten, etc. En las sferificaciones, la dosis media es del (0,3 %) (3 gramos por litro de líquido).

 

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