Description

Miel brezo de verano Lapuela

La miel de brezo verano procede fundamentalmente del néctar de la flor del brezo Erica cinerea, un arbusto de talla baja, predominante en nuestros montes, cuya floración se produce en la época estival.

Tiene un aroma floral intenso. Es de sabor dulce y prácticamente nada amargo, a diferencia del brezo que florece en primavera.

Este producto cuenta con el sello de Indicación Geográfica Protegida (IGP) Miel de Asturias y el sello de calidad Alimentos del Paraí­so, con origen geográfico garantizado (Principado de Asturias) y calidad certificada.

CARACTERÍSICAS ORGANOLÍPTICAS

Color:

Ámbar con tonalidades rojizas.

Aroma:

Floral intenso.

Gusto:

Dulce con pequeñas notas saladas.

ZONA DE PRODUCCIÓN
Matorrales de piso montano del área suroccidental de Asturias: Allande, Cangas del Narcea, Ibias y Tineo.

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