Alga De Agar En Polvo Porto Muiños

Descripción

Alga Agar Agar en Polvo de Porto Muiños es la gelatina del mar. Se utiliza como espesante, estabilizante y gelificante en: mermeladas, jaleas, zumos, compotas, tartas, flanes, natillas, helados, mayonesas y otras salsas. Destaca por su alto contenido en fibra.

Modo de empleo

Se recomienda verter el polvo de Agar Agar sobre el agua y agitar hasta su completa dispersión. Calentar hasta ebullición y agitar para su total disolución. Dejar enfriar. La gelatina de Agar Agar mantiene su textura a temperatura ambiente. El Agar Agar en tiras se puede hidratar y consumir en ensaladas.

• Textura muy blanda 0,8 g / 500 ml (0,16%)
• Textura blanda 1,5 g / 500 ml (0,3%)
• Textura dura 5 g / 500 ml (1%)
• Textura muy dura 7 g / 500 ml (1,4%)

Advertencias

Apto para el público en general, excepto: lactantes y niños de corta edad.

Almacenamiento

Conservar herméticamente en un lugar fresco (entre 2-30°C) y seco. Mantener alejado de cualquier fuente de olor. Una vez abierto conservar en un lugar seco y consumir antes de la fecha de consumo preferente.

Ingredientes

Lechuga de mar, Alga Agar-Agar, Wakame, Nori.

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